Karbohidrat

Makalah Biokimia Karbohidrat.

1. Pengertian Karbohidrat

2. Fungsi Karbohidrat

3. Klasifikasi Karbohidrat

    - Berdasarkan jumlah unit gula dalam rantai

    - Berdasarkan lokasi gugus –C=O

    - Berdasarkan jumlah atom C

    - Berdasarkan stereokimia

4. Struktur Monosakarida

    - D-gliseraldehid (karbohidrat paling sederhana)

    - D-glukosa (karbohidrat terpenting dalam diet)

    - D-fruktosa (termanis dari semua gula)

    - D-galaktosa (bagian dari susu)

    - D-ribosa (digunakan dalam pembentukan RNA) 

Baca lanjut -- DOWNLOAD (DOC)  DOWNLOAD (PPT)